A dica de hoje do Thiago Sena Buffet é esta deliciosa receita de Torta Holandesa na Taça. De fácil preparo e uma bela apresentação, esta é uma ótima dica de sobremesa para um jantar especial. Confira:

Ingredientes:

• 100g de biscoito de maisena
• 50g de manteiga derretida
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 barra de chocolate meio amargo picado (125g)
• 1 barra de chocolate ao leite picado (125g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Biscoitos banhados com chocolate para decorar (calypso)

Como fazer:

1. Em um processador ou liquidificador, triturar os biscoitos de maisena e juntar a manteiga derretida. Reservar.
2. Com a batedeira, bater o creme de leite fresco e o leite condensado até que a mistura fique consistente. Reservar.
3. Derreter o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho maria. Retirar do calor e juntar o creme de leite. Misturar bem e reservar.
4. Em potinhos ou taças, fazer uma camada de farofa de biscoito e por cima dispor o creme de leite condensado. Refrigerar por 1 hora.
5. Dispor a ganache de chocolate mista por cima, decorar com biscoitos banhados em chocolate.

Receita retirada do site: >> https://goo.gl/gwcU2r  <<